sábado, 1 de diciembre de 2007

GALLETAS CORAZON



INGREDIENTES.

300 grs harina.
100 grs de mantequilla a temperatura ambiente.
1 huevo grande
Una cucharadita de cafe de sal.
125 grs. de azúcar.
1cucharadita de levadura Royal .
1sobre de azucar con vainilla.
Un sobre de glasa de limon (se pone al baño maria, cerrado para que se derrita)
Colorante rojo vahine.
Un pincel.
Poner los ingredientes en el vaso de la thermomix 21 por el orden indicado. 30 segundos velocidad 5. Sacar la masa del vaso, envolverla en film y dejar reposar media hora en la nevera. Estirarla con el rodillo con un grosor de un cm. y cortar las galletas. Hornear a 180 grados hasta que empiecen a dorarse.
Cuando se han enfriado las galletas , disponer un poco de glasa de limon en una taza y teñir con el colorante, decorar los corazones o la forma de galleta que hayamos elegido, como se va solidificando poner la taza unos segundos al baño maria para que vueva a tener consistencia mas liquida.
Requiere un poco de paciencia , pero el resultado es divertido.

5 comentarios:

Gemma dijo...

Que bonitas!
Donde compras la glasa de limon?

Shitaki dijo...

Gemma disculpa que no habia visto tu comentario.

La compré en una tienda de productos alemanes que han abierto aqui en mallorca en la zona de sometimes.

Saludos

anuska dijo...

Hola shitaki, me encanta tu blog, es una pasada, tienes recetas muy originales, cuando vengan mis primos de mallorca,las pondré en práctica.

con todo esto de régimen, poco.
pero un día es un día.

b7s

Shitaki dijo...

Hola anuska! me alegro mucho de que te haya gustado.
Si eso del régimen es durillo , por eso intento no hacer muchas recetas dulces porque luego me las como yoooo...!

B77

Shirubia dijo...

Hola Shitaki!

Q ricas se ven tus galletas!

Me gusto mucho como suena y se ve eso de "glasa de limon"!!! an de estar muy ricas!

Perdona la molestia, pero sabes como se hace? esq vieras que yo vivo en Japon y aqui conseguir cosas asi me cuesta mucho, porq una de dos, o aqui no existen cosas asi o yo no se como se llaman en Japones y no las puedo encontrar solo viendo y sin preguntar jiji

Gracias!