BIZCOCHO DE ZANAHORIA
Con este bizcocho de zanahoria va mi aportacion al HEMC 19 que este mes está dedicado a los
bizcochos! y que muy bien a elegido Mercedes, un postre sencillo y de siempre y.... ¡abajo y que
muera toda la bolleria industrial ! Guerra al bollicao!!! como dijo , también Su.
Hace algun tiempo vi ,en una revista ,esta decoracion con pequeñas zanahorias y me llamaron mucho la atención, asi que ha sido una buena oportunidad para poder hacerlas .No, no
son minizanahorias de verdad ... son de....
Hace algun tiempo vi ,en una revista ,esta decoracion con pequeñas zanahorias y me llamaron mucho la atención, asi que ha sido una buena oportunidad para poder hacerlas .No, no
son minizanahorias de verdad ... son de....
INGREDIENTES.
250gr de zanahorias (ya peladas).
200gr de harina.
7gr de levadura.
250gr de zanahorias (ya peladas).
200gr de harina.
7gr de levadura.
125 gr de aceite de oliva .
4 huevos.
200gr de azúcar.
1-Triturar las zanahorias junto con el aceite.
2-En un bol echar los huevos y batir junto con el azúcar, añadir aqui la pasta de zanahoria que hemos hecho en el paso 1.
3-Incorporar la harina y la levadura tamizadas y mezclar con cuidado.
4-Engrasar con aceite o mantequilla un molde de 24 cm y verter el preparado anterior .
5 - Hornear a 185 º unos 30 minutos (lo puse con funcion turbina).
6- Espolvorear con azúcar glass.
7-Con masa de mazapan teñida con colorantes rojo y amarillo formar pequeñas zanahorias y hacer los rabitos con trocitos de pistacho, a que es fácil ?.
Pues... podemos quedar a las 3 de la tarde y tomarnos un trozo de bizcocho con una buena taza de chocolate caliente. Quien se apunta?
Comentarios
Madre de Dios, que maravilla.
T'as pasao!!!!!!!!!!!!!
Enhorabuena
Gordos Besos
Aquesta coca de pastanaga té un pinta boníssima. I de què són les pastanagues? M'he quedat molt intrigada...
Tienes un blog muy bonito y con estupendas recetas, de modo que volveré a pasar, con tu permiso, para disfrutar con más detenimiento de ellas.
Saludos
Un beso
Felicidades a tod@s por San Valentín.
besos
Estreno hoy blogroll y tu ya estás en él.
Un beso
Besos.
Ana
Estoy preocupada, que no nos actualizas.
Besitos.
Ana
Que pasa?????
Estas bien??
Muchas gracias Ana y Su , por preocuparos , he estado liada con el trabajo y despues con los refriados del peque y ahora yo estoy con anginas , pero espero que este fin de semana poder ponerme un poco al dia con todo .
Bueno y a la amiga gemma decirte que las zanahorias son de mazapan (lo compre ya hecho en un supermercado aleman)y lo teñi con colorante rojo y amarillo, y para los rabitos puse unos trocitos de pistachos! Y tambien que hice tu tarta de queso y me encantó.
hola nieves me alegro mucho de tu visita , pruebalo y veras no sabe a zanahoria, es curioso no, !
Comoju , como que reacia ! no me lo creo pero si es un simple bizcocho !
Amma! muchisimas gracias por el regalo , una gran sorpresa para mi.
Puntiyo ,me ha gustado mucho eso del blogroll y mas aun que me hayas puesto , muchas gracias.
La cazuela , internet lo acerca todo ... verdad?
Hola Rosa que tal ! me alegro de que te gusten , la mini zanahorias , le han dado un toque al bizcohco muy gracioso! Saludos.
Es verdad , Ana que eso de quedar en un sitio a hora y chatear estaria bien... habra que ir pensando la propuesta...
Saludos
(en cuanto tenga un poquito más de tiempo seguiré viendo)
El bizcocho de zanahoria... llevo una temporadita con ganas de hacerlo, per o me da un poco de miedo si sabe mucho a zanahoria y no gusta al personal...
Uno de estos dias tomo nota del tuyo y... al horno.
Gracias por tus recetas.
Besos
Hilda
Muchas gracias por compartir estas recetas!! El siguiente, el de calabaza