martes, 7 de abril de 2009

RAPE A LA ESPALDA

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Esta preparación es rápida de hacer, ligera y muy saludable.

Se calienta la plancha embadurnada de aceite y se asa el rape hasta que esté en su punto .

Mientras, en una sartén se fríen, en aceite de oliva virgen ,unas láminas de ajo con unas rodajas de guindilla.

Cuando el rape está en su punto ,lo rociamos con un poco de vinagre de jerez y enseguida le echamos el aceite caliente y los ajos por encima.

Y a comer…!, de esta manera el rape a la plancha lo convertimos en una especie de rape a la espalda,con esa salsita que le da un toque de sabor.

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domingo, 5 de abril de 2009

KITCHEN-AID Y BIZCOCHO DE CHOCOLATE





Cumpleaaaaaños feeeeliz! (ya me lo canto yo).
Buenoooooo! Tachannnnn ! Aqui está la reina de la cocina ,la preciosa Kitchen-Aid, que me acaban de regalar pues ayer la menda cumplia esa famosa cifra que empieza por cuatrooooo!
Y para celebrarlo allá que nos fuimos mis tres chicos y yo a comprar el regalo que me hacia tanta ilusión ...y es que desde que la habia visto me iba rondando la idea de comprarla, pero no encontraba espacio para ponerla , al final todo ha sido cuestion de apretar un poco a los otros aparatos , la "termomis" y la cafetera que todavia protestan por el apretujon.
Por la tarde la estrenamos con este bizcocho de chocolate , que salió....uhm! de vicio!





La receta del bizcocho os la copio luegooooooo!